Yann le Chinois, meilleur manager

Vous avez reçu le prix de Meilleur Manager de l’année 2022, au cours de la soirée distinctive de La Nuit du Barman. Cette récompense vous satisfait-elle ?

J’étais très ému… Ma joie était débordante. L’état camerounais néglige notre secteur d’activité. Nous ne sommes pas considérés, pourtant nous sommes important pour l’économie de notre pays. Il suffit de voir la contribution des entreprises brassicoles au budget de l’Etat. Grâce à La Nuit du Barman, nos efforts, notre travail sont valorisés. Le monde de la nuit n’est pas du tout facile. Beaucoup d’entre nous ne prennent pas cela pour un travail.

Quelle importance revêt pour vous, cette cérémonie pour les débits de boissons, et pour tout l’écosystème qui y travaille ?

Cette cérémonie est très importante pour nous, acteurs des débits de boissons, et même pour la visibilité de ce secteur et pour son image. Cette cérémonie qui se passe en directe sur Facebook est donc vue au-delàs de nos frontière. Elle rassure nos consommateurs camerounais et étranger sur la qualité de nos services. Elle permet de vendre nos établissements, et donc, nos produits hors de nos frontières. Malheureusement, les sociétés brassicoles ne l’ont pas encore compris. C’est grâce à nous que les sociétés brassicoles réalisent leurs chiffres d’affaires qui se chiffrent en milliards Fcfa. C’est grâce à nous que leurs produits sont vendus. Nous faisons la publicité de ces produits. Et pour cà, ces entreprises brassicoles devraient encourager toute initiative qui vise à faire la lumière sur notre secteur.

Vous êtes aujourd’hui Manager au Palladium. Pouvez-vous brièvement nous brosser votre parcours ?

Cela fait quatre ans que je fais ce travail de la nuit. J’entre dans ma cinquième année en 2023. J’ai commencé comme Chef de salle au Blue Lounge, en 2018, où je passe trois ans. Au Blue Lounge, mon travail consistait à ramasser les bouteilles, orienter les clients, parce que je n’avais pas encore de carnet d’adresse. Je devais être à leur écoute et contribuer à la réalisation de leurs besoins. J’étais également actif dans l’organisation des diverses manifestations organisée par les clients dans la boite, comme les anniversaires et autres… mon rendement était positif. Vu mon dévouement au travail, j’ai eu une promotion, passant de chef de salle à Manager. C’est ainsi que ma carrière décolle. J’ai fait mes preuves, et on m’a appelé Yann le Chinois. Je quitte le Blue Lounge cette année 2022 pour le Palladium où je suis le manager.

Photo : Le gagnant de catégorie Meilleur manager recevant son prix