Le bar camerounais face aux injustices administratives

Derrière chaque bar, snack, cabaret ou débit de boissons se cache toute une chaîne économique et sociale qui permet à des milliers de familles camerounaises de vivre dignement. Le secteur des débits de boissons participe fortement : à la création d'emplois, à la circulation de l'argent dans les quartiers, au paiement des impôts et taxes, à la survie de nombreuses PME, ainsi qu'au développement de l'industrie brassicole nationale.

Chaque jour, des milliers de barmen, serveuses, caissieres, agents de sécurite, agents de surtace, disc-jockevs, comptables, managers, fiscalistes et transporteurs se lèvent pour faire fonctionner cette économie nocturne et populaire qui nourrit le Cameroun profond.

Dans chaque établissement de boissons, il y a des pères de familles, des mères courageuses, des jeunes diplômés sans emploi, des soutiens de familles, des étudiants et des travailleurs qui dépendent directement des revenus générés par cette activité.

Les salaires versés dans cet écosystème permettent de paver : les lovers, la scolarite des entants, les soins de santé,l'alimentation des ménages, et la survie quotidienne de milliers de fovers camerounais. Il est également important de rappeler avec responsabilité que l'industrie brassicole camerounaise, qui emploie des centaines voire des milliers de travailleurs, ne peut prospérer sans l'existence des bars et débits de boissons.

Les recettes fiscales importantes versées à l'État par les entreprises brassicoles proviennent en grande partie de la consommation opérée dans les bars, snacks et établissements de loisirs Ainsi, lorsqu'un bar fonctionne normalement : l'État collecte des impôts, les communes perçoivent des taxes, les entreprises brassicoles vendent leurs produits, les employés touchent leurs salaires, et l'économie nationale respire.

Malheureusement, malgré son poids économique et social considérable, le secteur des débits de boissons continue d'être traité avec mépris, suspicion et brutalité administrative. Aujourd'hui au Cameroun, faire fermer un bar est devenu d'une facilité inquiétante. Il suffit parfois : d'une plainte de voisinage, d'un simple rapport administratif, d'une dénonciation personnelle, ou même d'un conflit humain banal, pour qu'un établissement soit immediatement mis sous scelles. Un voisin écrit au Sous-préfet pour dénoncer des nuisances sonores : le bar est fermé pendant plusieurs jours.

Un autre saisit l'autorité administrative pour évoquer des nuisances olfactives : le commerce est immédiatement sanctionné.

Parfois même, un simple conflit personnel avec un agent en uniforme peut conduire à des accusations de fermeture tardive, entraînant la fermeture du débit de boissons pendant plusieurs semaines.

Le plus grave dans cette situation reste l'absence presque totale de contradiction et d'écoute des exploitants. Dans de nombreux cas, le gérant du bar n'est pas convoqué, n'est pas entendu, n'est pas confronté aux accusations, et ne bénéficie. >>> à suivre d'aucune possibilité réelle de défense avant les sanctions.

Le SYNEDEBARCAM ne dit pas ici que toutes les plaintes sont fausses. Le SYNDEBARCAM ne défend pas le désordre. l'incivisme ou l'illégalité. Le SYNEDEBARCAM défend simplement : la justice, l'équité, le respect de la procédure contradictoire, et la dignité des acteurs économiques. Car dans notre société, certaines dénonciations peuvent malheureusement être motivées par : la jalousie, la haine, les règlements de comptes, la concurrence délovale, ou des intérêts personnels cachés. A cela s'ajoute aujourd'hui le phénomène inquiétant de certaines pseudo-associations ou taux controleurs quI circulent dans les bars de grandes villes comme Douala, Yaoundé et Bafoussam pour exercer des pressions financières sur les exploitants.

Sous prétexte de contrôle de qualité, de lutte contre les boissons périmées ou de vérification des normes commerciales, certains individus se présentent avec des documents douteux et réclament des paiements illégaux appelés frais de contrôle terrain. Lorsque le gerant retuse de ceder a ces pratiques, des rapports défavorables sont parfois transmis aux autorités administratives ou aux services compétents, avec pour conséquence immédiate la fermeture du commerce. Le SYNEDEBARCAM interpelle donc solennellement les autorités administratives, les services du Ministère du Commerce ainsi que tous les agents publics concernés afin que cessent les abus, les fermetures arbitraires.et les sanctions sans audition préalable des exploitants. Avant toute mise sous scellés, il est indispensable : d'écouter les deux parties, de vérifier les faits, de mener des enquêtes contradictoires, et de protéger l'activité économique nationale.

Détruire un bar de manière injuste, ce n'est pas seulement fermer un commerce.

C'est : mettre des employés au chômage priver des familles de revenus, fragiliser économie locale, réduire les recettes fiscales, et affaiblir tout un secteur economique stratégique.

Le Cameroun a besoin de toutes ses forces économiques pour construire une nation forte, stable et conquérante.

Le secteur des débits de boissons mérite : le respect, la considération, la protection institutionnelle, et un véritable accompagnement administratif. À travers SYNDEBARCAM et le magazine LA VOIX DU BARMAN, nous continuerons à détendre avec responsabilité les intérêts des acteurs du secteur, tout en promouvant un environnement professionnel sain, légal et respectueux des lois de la République. Hervé Nana Le Barman en Chef, Président National du SYNEDEBARCAM, Directeur de Publication de